FraschettERICA in Metropolitan City of Rome Capital

"Una nota di gusto a Casal Bruciato. Personale a dir poco gentile e preparato. Apericena di alto livello per quantità e qualità dei prodotti. A dir poco consigliato! Allego foto consigliando di notare le proporzioni con la persona sul fondo"

"Ho avuto il piacere di provare l'aperitivo della Fraschetterica, e devo dire che è stata un'esperienza davvero piacevole e soddisfacente. Già dall'inizio, l'atmosfera accogliente e informale del locale ci ha messi a nostro agio. Il punto forte dell'aperitivo è stato sicuramente il tagliere, che era davvero ricco e ben assortito. La qualità degli affettati e dei formaggi era eccellente, con una varietà che spaziava dai salumi più classici a formaggi stagionati e saporiti. Un dettaglio divertente: nella foto che ho scattato manca la mortadella, perché era talmente irresistibile che l'ho mangiata subito! Ogni morso era una delizia, e il mix di sapori era ben bilanciato. Gli spritz, che abbiamo ordinato per accompagnare il tagliere, erano dosati alla perfezione. Non erano annacquati come spesso capita in altri locali, ma avevano un giusto equilibrio tra dolce e amaro, rendendoli freschi e piacevoli da sorseggiare. Un dettaglio che mi ha colpito particolarmente è stata la generosità del servizio. Una volta finito tutto quello che avevamo sul tavolo, la titolare ci ha sorpresi portandoci un piatto di fagioli col ragù. Non solo era un gesto gentile, ma i fagioli erano davvero sensazionali, con un ragù ricco e saporito che ha concluso l'aperitivo in modo perfetto. Unico suggerimento che mi sento di fare è magari di chiedere un po' più di pane tostato se amate averne tanto a disposizione. La titolare ci ha spiegato che spesso ne mettono una quantità limitata perché capita che venga lasciato, ed è un peccato sprecare del buon pane. È rassicurante sapere che avremmo potuto chiederne di più senza alcun problema. In conclusione, l'aperitivo alla Fraschetterica è stato molto buono e perfetto sotto molti aspetti. La qualità del cibo e delle bevande, unita alla cortesia del personale, rende questo posto assolutamente consigliato per chi cerca un’esperienza genuina e gustosa. Sicuramente tornerò presto per un altro aperitivo!"

"Posticino piccino ma delizioso. Ambiente curato non solo nell arredo ma anche nel servizio e soprattutto la qualità del cibo. Abbiamo provato il tagliere ma anche i primi ed i secondi che passavano verso gli altri tavoli erano invitanti. Abbiamo assaggiato il tagliere x2 (le foto parlano da sole) chiesto di aggiungere patatine fritte e focaccia. Abbiamo chiuso con tiramisù e tortino al cioccolato ottimi entrambe. Che dire… bisogna tornare a provare le altre pietanze. Ottimo rapporto qualità prezzo"

"Vado a trovare un amico e trovo questa chicca…vengo accolto in un clima familiare forse unico. Ho ordinato un tagliere a dir poco buonissimo per proseguire con una ottima carbonara. Oltre alla ottima cucina da sottolineare la norcineria accanto, tutto a km 0. Tornerò sicuramente"

"Cercavo un posticino intimo e carino per festeggiare il mio 40esimo compleanno con un gruppo di amici di Roma…Io sono di Napoli e cercando sul web per puro caso mi sono imbattuta in fraschetterica…ho visto le Immagini dei taglieri ed è stato subito amore! È stato un compleanno speciale e io e i miei ospiti siamo stati coccolati dalla signora Erica e le sue figlie per tutta la serata…non so veramente come ringraziarle! Servizio impeccabile, taglieri meravigliosi, primi piatti deliziosi è un occhio di riguardo e tanta dolcezza per le mie ospiti più giovani (3 e 4 anni)….ci hanno lasciato tutti senza parole…e a pancia piena! Non potevo chiedere di meglio per i miei primi “ANTA”"

"Che dire un ambiente rilassante pulito e giovane cibo ottimo aperitivi e taglieri top"

"Quando posso faccio una recensione perché penso sia giusto quando un posto ti piace o meno,che lo sappia anche altra gente. Qualità dell'aperitivo top. Davvero buono tutto e tutto fresco. Buono l' Aperol spritz preso. Ho gradito la gentilezza e la simpatia delle ragazze che ci hanno servito. Unico neo è che col caldo a star fuori su delle sedie che erano ricoperte mi han sudato tutti i pantaloni,eheheh. Ma la prossima volta (e ce ne saranno diverse) col caldo ci metteremo dentro."

"I love this place! Amazing food and super professional but friendly service. Also the cocktails are great!"